✨✨ In 2023-2024 bestaat Les Sybelles® 20 jaar: ontdek in preview wat je te wachten staat! Meer informatie ✨✨

Je wilt reserveren

Accommodaties Alle forfaits

# Beaufort op de top van de Sybelles

Beaufort op de top van de Sybelles

De producenten van de Fromagerie Coopérative Laitière de la Vallée des Arves komen op zondag 12 maart vanaf 11 uur bijeen op de top van Ouillon om u hun vak en knowhow te laten zien!

Over ons

Zondag 12 maart vanaf 11.00 uur op de top van Ouillon in het skigebied Les Sybelles, biedt de Coöperatieve Zuivelkaasmakerij van de Vallée des Arves u een live productie en proeverij van Beaufort d’alpage aan. U zult dit kostbare lokale gastronomische erfgoed ontdekken met zoete en fruitige smaken tegenover de Mont Blanc!

Een koperen tank van meer dan 400 liter rauwe melk zal naar de top van de hellingen worden vervoerd om, voor de skiërs, een wiel te maken van de mythische kaas met de bijnaam “De Prins van Gruyères”: Beaufort.

Op de agenda voor deze dag:

  • ontmoeting en discussie met lokale producenten
  • demonstratie en vervaardiging van een Beaufort-kaaswiel
  • gratis proeverij

Een atypisch evenement dat u niet mag missen! Kom in groten getale met familie of vrienden om het beroep van kaasmaker te ontdekken en de liefde die boeren hebben voor het behoud van hun alpenweide en hun Sybelles-berg.

Praktische informatie

Wanneer : zondag 12 maart 2023
Openingstijden: 11.00 uur tot 15.00 uur
Locatie : op de top van Ouillon, bij de totem “#Sybelles”.

Animaties in gratis toegang met de skipas. Toegang alleen op ski’s