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Pour la saison 24-25, rendez-vous aux Sybelles du 14 décembre 2024 au 11 avril 2025 !

Plan des pistes

Plan des pistes

Météo

L OUILLON - 2431m

Mise à jour le 09/02/2024 à 6:48

  • Matin -°C
  • Après-midi 1°C
  • Vent21 km/h S
  • Enneigement120 cm
  • Qualité de la neigeConditions variables
  • Risque d'avalanche 2/5 Limité
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Infusions

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l'infusions des Arves

Venez découvrir et déguster les infusions des Aiguilles d’Arves aux Sybelles®.

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Infusions

L'infusion des Aiguilles d'Arves

Découvrir

la nature, les traditions, les plantes

Passionné de plantes sauvages et attaché depuis tout petit à la montagne, Manu Burlot avait l’habitude enfant de parcourir les sommets environnants pour ramasser des plantes aromatiques et médicinales avec lesquelles sa grand-mère infusait de délicieuses et puissantes tisanes. Aujourd’hui, c’est lui l’agriculteur-cueilleur bio qui randonne dans tout le massif des Arves pour dénicher ses plantes aux vertus exceptionnelles et préservées qu’il fait sécher au grand air des Alpes. Respect de la nature, des traditions, des plantes, telles sont les convictions qui permettent aujourd’hui à Manu Burlot de s’exporter jusqu’à la célèbre Tour d’Argent à Paris, qu’il approvisionne en plantes sauvages. Une visite à ne manquer sous aucun prétexte !

Où s’adresser

Infusion des Aiguilles d'Arves

Infusions des Arves

📍Saint Jean d'Arves

Goûtez aux vertus des plantes médicinales chez Manu Burlot. Installé dans un hameau de St Jean d’Arves, ce passionné de nature et de la montagne vous fera découvrir son métier de cultivateur et cueilleur de plantes officinales de montagne. Tussilage, serpolet, mélisse, sureau… Retrouvez-le également sur tous les marchés des stations des Sybelles®.

Tarifs : à partir de 5,50€ le sachet

Emmanuel Burlot, artisan passionné, a su capturer l’essence des montagnes à travers ses infusions des Arves. Inspiré par la beauté brute et la richesse botanique des Aiguilles d’Arves, « Manu » a créé des mélanges uniques qui célèbrent la nature alpine dans toute sa splendeur.

Des infusions faites avec passion

Chaque infusion conçue par Emmanuel Burlot est le fruit d’une recherche minutieuse et d’un profond respect pour les plantes qui prospèrent dans ces altitudes extrêmes. Manu parcourt les sentiers escarpés, explorant les vallées reculées et les sommets enneigés à la recherche des ingrédients les plus précieux pour ses créations. Il récolte avec soin le génépi, la camomille de montagne, la menthe sauvage et d’autres herbes aromatiques, sélectionnant uniquement les meilleurs spécimens pour garantir une qualité incomparable.

Plus qu’une infusion, une expérience

L’expertise de Manu réside dans sa capacité à harmoniser les saveurs et les propriétés de chaque plante pour créer des infusions équilibrées et exquises. Chaque tasse offre un voyage sensoriel unique, transportant le buveur vers les sommets enneigés et les vallées verdoyantes des Alpes françaises. Les infusions des Arves de Manu sont bien plus qu’une simple boisson ; ce sont des œuvres d’art gustatives qui éveillent les sens et nourrissent l’âme.

De nombreux bienfaits

En plus de leur délicieux goût, les infusions d’Emmanuel Burlot offrent également des bienfaits pour la santé. Les plantes utilisées sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux essentiels, ce qui en fait une option de choix pour ceux qui recherchent une boisson réconfortante qui prend soin de leur bien-être général. De plus, les infusions des Arves sont naturellement sans caféine, offrant une alternative apaisante aux boissons énergisantes.

Les infusions des Arves par Emmanuel Burlot sont une véritable ode à la nature alpine. Leur création méticuleuse et leur riche palette de saveurs témoignent du profond attachement de Manu pour les montagnes des Sybelles et de son engagement envers la qualité et l’authenticité. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel inoubliable, une rencontre intime avec les trésors cachés des Alpes françaises.